คู่มือฉบับสมบูรณ์สำหรับกระบวนการจัดการซัพพลายเชนแบบครบวงจร
เผยแพร่แล้ว: 2021-03-31การจัดการซัพพลายเชนได้ทำให้ธุรกิจสะดุดอย่างต่อเนื่องในโดเมนต่างๆ เพียงเพราะต้องการการมองเห็นและการเฝ้าติดตามอย่างมาก แม้แต่สำหรับธุรกิจที่ง่ายที่สุด ห่วงโซ่อุปทานอาจกลายเป็นเรื่องที่ซับซ้อนได้ โดยเกี่ยวข้องกับตัวกลาง ผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย ขั้นตอน และอื่นๆ อีกมากมาย
อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่ได้บั่นทอนความสำคัญของการจัดการซัพพลายเชนที่ราบรื่น ในการจัดการองค์ประกอบไดนามิกที่แตกต่างกันอย่างเหมาะสม สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบขั้นตอนต่างๆ ตั้งแต่การวางแผน การจัดหา การสร้าง การสร้าง การส่งมอบ และการส่งคืนขั้นตอน
แม้จะมีการนำเทคโนโลยีมาใช้เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ในทุกโดเมน แต่ธุรกิจจำนวนมากยังคงดิ้นรนเพื่อให้ได้การมองเห็นที่ครอบคลุมตั้งแต่ต้นทางถึงปลายทางสำหรับซัพพลายเชนของพวกเขา นี่เป็นหนึ่งในปัญหาเร่งด่วนที่สุดเกี่ยวกับระบบนิเวศการจัดการซัพพลายเชน ยังคงเป็นเรื่องยากเกินไปที่จะตอบสนองอย่างรวดเร็วเท่าที่จำเป็นสำหรับเหตุการณ์ห่วงโซ่อุปทานที่สำคัญทั้งหมดในสภาพแวดล้อมที่มีการแข่งขัน
แต่การจัดการซัพพลายเชนแบบ end-to-end ตามคำจำกัดความคืออะไร? อะไรทำให้มันสำคัญมาก? และเหตุใดธุรกิจต่างๆ จึงค่อยๆ มุ่งเน้นที่การมองเห็นห่วงโซ่อุปทานของตนตั้งแต่ต้นจนจบมากขึ้นเรื่อยๆ
มาดูกัน!
สารบัญ
กระบวนการ End-to-End ในการจัดการซัพพลายเชนคืออะไร?
ย่อมาจาก E2E กระบวนการตั้งแต่ต้นจนจบสามารถเข้าใจได้ว่าเป็นห่วงโซ่อุปทานอย่างครบถ้วน เริ่มตั้งแต่ขั้นตอนการจัดซื้อและสิ้นสุดเมื่อสินค้าถึงมือลูกค้า เห็นได้ชัดว่ามีส่วนประกอบไดนามิกทั้งหมดของห่วงโซ่ทั้งหมด เพื่อการจัดการแบบ end-to-end ที่ประสบความสำเร็จ กระบวนการจะต้องได้รับการติดตามโดยใช้การตรวจสอบตามเงื่อนไขหรือการบันทึกข้อมูล และต้องวิเคราะห์ข้อมูลที่รวบรวมไว้สำหรับข้อมูลเชิงลึกที่นำไปปฏิบัติได้
ในกรณีส่วนใหญ่ กระบวนการ E2E ในซัพพลายเชนจะทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:
1. การจัดหาสินค้า
2. การจัดการสินค้าคงคลัง
3. การวางแผนและจัดสรรการเงิน
4. การขนส่งและการวางแผนการเดินทาง
5. การดำเนินงาน
6. การตรวจสอบคุณภาพและการประกัน
7. การสนับสนุนการขายและการบริการลูกค้าหลังการขาย
เพื่อให้มั่นใจถึงการทำงานที่คล่องตัวของธุรกิจทั้งหมด การมองเห็นห่วงโซ่อุปทานของ E2E กลายเป็นสิ่งจำเป็นทางธุรกิจโดยการสื่อสารภายใน การค้นหาและการแก้ปัญหา และการให้บริการที่ดีขึ้นแก่ลูกค้า
นอกจากการมองเห็น E2E แล้ว สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจการทำงานร่วมกันแบบ end-to-end ที่นำไปสู่การจัดการซัพพลายเชนที่ประสบความสำเร็จ การทำงานร่วมกันในห่วงโซ่อุปทานเป็นกระบวนการของการทำงานร่วมกันวางแผนแบบสหวิทยาการเพื่อดูภาพรวม
การทำงานร่วมกันเป็นวิธีการรับข้อมูลเชิงลึกเพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการสั่งซื้อ ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับสินค้าคงคลัง ความเสี่ยงในห่วงโซ่อุปทาน การวิเคราะห์ และอื่นๆ อีกมากมาย พูดง่ายๆ ก็คือ การทำงานร่วมกันเป็นสิ่งสำคัญระหว่างทีม ซัพพลายเออร์ คลังสินค้า และผู้มีส่วนได้ส่วนเสียที่แตกต่างกัน เพื่อให้มองเห็น E2E ของซัพพลายเชนได้ดีขึ้น
แนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดสำหรับการวางแผนซัพพลายเชน E2E ที่ประสบความสำเร็จ
ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ การทำงานร่วมกันเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดของการริเริ่ม E2E Supply Chain Management ที่ประสบความสำเร็จ เอกสาร ไวท์เปเปอร์ ที่เผยแพร่โดย Global Supply Chain Institute ของมหาวิทยาลัยเทนเนสซียังคงเป็นพยานถึงความสำคัญของการทำงานร่วมกันอีกด้วย ในแง่ของการจัดการซัพพลายเชน การทำงานร่วมกันที่แท้จริงนั้นอยู่ที่การรวบรวมมาตรการที่รอบคอบจากผู้มีส่วนได้ส่วนเสียและทีมต่างๆ ที่เกี่ยวข้องเพื่อปรับปรุงห่วงโซ่อุปทาน
กลยุทธ์การจัดการซัพพลายเชนส่วนใหญ่สร้างขึ้นบนหลักการสำคัญของการลดต้นทุน อย่างไรก็ตาม เอกสารไวท์เปเปอร์ของ GSCI ชี้ให้เห็นว่าในขณะที่บริษัทต่างๆ กำลังมองหาการประหยัดต้นทุนจากโครงการริเริ่มด้านการจัดการซัพพลายเชนมากขึ้น โอกาสในการปรับปรุงดูเหมือนจะลดน้อยลง การแก้ปัญหานี้ไม่ได้อยู่ที่การพัฒนาแนวปฏิบัติการทำงานร่วมกันที่มั่นคง
สิ่งสำคัญที่สุดที่ควรคำนึงถึงขณะออกแบบระบบการจัดการซัพพลายเชน E2E คือการสร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับซัพพลายเออร์ ประโยชน์ของการพัฒนาในระยะยาว ผลประโยชน์ร่วมกัน หุ้นส่วนเชิงบวกไม่สามารถพูดเกินจริงได้
ความสัมพันธ์เหล่านี้ควรสร้างอย่างระมัดระวัง เป็นระบบ และรักษาไว้ด้วยความเที่ยงตรง คิดว่าซัพพลายเออร์ของบริษัทเป็นหุ้นส่วนเชิงกลยุทธ์ ไม่ใช่แค่ผู้ขาย ยิ่งซัพพลายเออร์ลงทุนในผลลัพธ์ของธุรกิจมากเท่าใด ความสามารถในการปรับปรุงความสัมพันธ์กับซัพพลายเออร์ก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น
มีแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดสำหรับการจัดการซัพพลายเชน E2E ที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับข้อกำหนดที่มีอยู่ อย่างไรก็ตาม นี่คือสิ่งที่ควรพิจารณาหากคุณวางแผนที่จะใช้ E2E Supply Chain Management ให้ประสบความสำเร็จ
1. ใช้แนวทางแบบลีนในการจัดการสินค้าคงคลัง วิธีนั้นจะช่วยลดของเสียได้มาก และการดำเนินการและการดำเนินการที่ไม่จำเป็นจำนวนมากจะถูกขจัดออกไป ส่งผลให้งานสำเร็จลุล่วงได้รวดเร็วและแม่นยำยิ่งขึ้น
2. มีส่วนร่วมในการวางแผนความต้องการ ด้วยวิธีนี้ จะมีแนวคิดเกี่ยวกับความต้องการของลูกค้า ซึ่งจะช่วยให้คุณวางแผนกระบวนการที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นสำหรับซัพพลายเชนของคุณ โดยคำนึงถึงลูกค้าเป็นหลัก
3. วางแผนทีมอย่างมีกลยุทธ์ การวางแผนทรัพยากรบุคคลเป็นเรื่องที่ยุ่งยากและมักถูกมองข้ามในการจัดการซัพพลายเชน อย่างไรก็ตาม การสร้างสภาพแวดล้อมการทำงานร่วมกันสำหรับซัพพลายเชนอย่างแท้จริง การวางแผนทุนมนุษย์เป็นสิ่งที่มองข้ามไม่ได้
4. ใช้การวิเคราะห์สาเหตุ เพื่อให้แน่ใจว่าคุณมีภาพที่เน้นข้อมูลของห่วงโซ่อุปทานทั้งหมด ทำให้คุณมองเห็นความท้าทาย จุดอ่อน จุดแข็ง และอื่นๆ อีกมากมาย ข้อมูลนี้สามารถนำไปใช้ในการออกแบบโซลูชันที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น
5. ใช้กระบวนการเปรียบเทียบที่เข้มงวด ในการทำเช่นนั้น คุณจะวัดประสิทธิภาพของห่วงโซ่อุปทานตามขั้นตอนและช่วงเวลาต่างๆ ซึ่งจะทำให้คุณอยู่ในตำแหน่งที่ดีขึ้นมากในการระบุและจัดการกับปัญหาในด้านต่างๆ รวมถึงการจัดการสินค้าคงคลัง การวางแผนการจัดเก็บ ความถูกต้องในการจัดส่ง การควบคุมคุณภาพ และอื่นๆ การเปรียบเทียบสามารถทำได้ทั้งในเชิงคุณภาพและเชิงปริมาณ งานเชิงปริมาณในการวิเคราะห์ข้อมูลในอดีตและข้อมูลเชิงลึกที่รวบรวมจากข้อมูลนั้นและการกำหนด KPI ที่แตกต่างกัน ในขณะที่งานเชิงคุณภาพโดยใช้แนวปฏิบัติที่ดีที่สุดของอุตสาหกรรม
การกำหนดค่าซัพพลายเชน E2E
การกำหนดค่าห่วงโซ่อุปทานแบบ end-to-end ได้สำเร็จต้องใช้เครื่องมือการทำแผนที่และการวิเคราะห์ทั้งสี่นี้เพื่อทำความเข้าใจความซับซ้อนต่างๆ และตัดสินใจตามสถานการณ์ที่อยู่ในมือ
1. การวิเคราะห์เครือข่ายอุปทานทั้งหมด: เพื่อบันทึกข้อมูลระดับมหภาค เช่น การจัดสรรต้นทุน เวลารอคอยสินค้า ปริมาณการขาย การกระจายทางภูมิศาสตร์ และอื่นๆ
2. Unit Operation Analytic: เพื่อวิเคราะห์โครงสร้างของหน่วยปฏิบัติการพื้นฐานต่างๆ และเปิดเผยโอกาสและข้อบกพร่องในการแก้ไขการออกแบบเครือข่าย
3. โครงสร้างมูลค่าผลิตภัณฑ์: เพื่อดูตัวชี้วัดที่สำคัญ เช่น สถาปัตยกรรมผลิตภัณฑ์ พอร์ตโฟลิโอ ต้นทุน โอกาสในการสร้างนวัตกรรม อัตราค่าโสหุ้ย และอื่นๆ ที่อาจส่งผลต่อการดำเนินงานของซัพพลายเชนในทางใดทางหนึ่ง
4. ความสัมพันธ์ของเครือข่ายซัพพลายเชน: เพื่อทำแผนที่บทบาท ความรับผิดชอบ และความสัมพันธ์ระหว่างพันธมิตรเครือข่ายที่สำคัญของธุรกิจ
การพัฒนาความสามารถของซัพพลายเชนขั้นสูง
ไม่ว่าห่วงโซ่อุปทานจะได้รับการออกแบบมาอย่างดีเพียงใด สุดท้ายแล้ว ทั้งหมดนั้นมาจากความสามารถที่เหมาะสมในการใช้งานการออกแบบนั้นในสภาพแวดล้อมแบบเรียลไทม์ ชุดเครื่องมือ เทคนิค และแพลตฟอร์มต่างๆ สามารถวิเคราะห์จุดแข็งและจุดอ่อนขององค์กรในการจัดการห่วงโซ่อุปทานเพื่อสร้างแผนปฏิบัติการที่ขับเคลื่อนการปรับปรุง
เพื่อพัฒนาความสามารถขั้นสูงในการจัดการห่วงโซ่อุปทาน ต่อไปนี้คือคำถามบางข้อที่คุณสามารถถามเพื่อวัดสถานะปัจจุบันของการจัดการซัพพลายเชน รวมทั้งหาจุดที่ต้องปรับปรุงที่คุณสามารถดำเนินการต่อไปได้
1. กลยุทธ์การออกแบบ: การออกแบบการจัดการห่วงโซ่อุปทานในปัจจุบันเป็นไปตามเป้าหมายเชิงกลยุทธ์ของบริษัทหรือไม่? และพวกเขามีความเป็นผู้นำและทักษะหรือไม่เพื่อให้แน่ใจว่าจะทำ
2. การเชื่อมต่อเครือข่าย: องค์กรสร้างและรักษาความสัมพันธ์ทั่วทั้งเครือข่ายได้ดีเพียงใดเพื่อปรับปรุงบริการ ต้นทุน และคุณภาพ ซึ่งรวมถึงความสัมพันธ์กับลูกค้า ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทางธุรกิจ พนักงาน ซัพพลายเออร์ และอื่นๆ
3. ประสิทธิภาพโดยรวม: ห่วงโซ่อุปทานของบริษัทลดการสูญเสียให้เหลือน้อยที่สุดหรือไม่? มีความสามารถในการเพิ่มประสิทธิภาพเวลาการเติมสินค้าหรือไม่? มีการตรวจสอบเพื่อให้มีการเคลื่อนไหวที่ไม่จำเป็นเข้าและออกจากสินค้าคงคลังหรือไม่?
4. กระบวนการเครือข่าย: กระบวนการ จัดการด้านลอจิสติกส์ การผลิต และการจัดการซัพพลายเออร์ของบริษัทมีประสิทธิภาพเพียงใด? ตอนนี้คุณเห็นช่องว่างอะไรบ้าง และคุณจะเติมช่องว่างเหล่านี้ได้อย่างไร
5. Product and Service Enhancement : เครือข่ายซัพพลายเชนในปัจจุบันมีความสามารถในการปรับปรุงสินค้าและบริการได้ทันเวลาหรือไม่? ซึ่งรวมถึงการรวมคุณสมบัติใหม่ การพัฒนากลยุทธ์ใหม่ และแม้กระทั่งการค้นหาโอกาสทางธุรกิจที่หลากหลายตามความจำเป็น
บทสรุป
การจัดการซัพพลายเชนเป็นงานแบบองค์รวม และต้องการให้คุณมีแนวคิดเกี่ยวกับส่วนประกอบไดนามิกที่แตกต่างกันและจัดการอย่างเหมาะสม การเป็นสหวิทยาการจึงเป็นเส้นทางอาชีพที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้คนในปัจจุบัน
โดยทั่วไป ความสนใจ ความปรารถนา และเป้าหมายของผู้คนเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา อาชีพในซัพพลายเชนทำให้มั่นใจได้ว่าจะมีสิ่งใหม่ๆ ให้เรียนรู้และเชี่ยวชาญอยู่เสมอ นอกจากนี้ ด้วยหลายสิ่งหลายอย่างที่ต้องดูแลภายในห่วงโซ่อุปทาน แม้แต่เป้าหมายที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลาก็สามารถดำเนินการได้อย่างง่ายดาย
บริษัทต่างๆ ต่างมองหาผู้เชี่ยวชาญด้านซัพพลายเชนต่อไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่มีประสบการณ์ด้านการจัดการและการมองเห็นแบบ end-to-end ถึงเวลาแล้วที่จะเปลี่ยนอาชีพเป็น Supply Chain Management เพื่ออาชีพที่ยาวนาน มีผล และน่าพอใจในการจัดการองค์ประกอบแบบไดนามิกที่แตกต่างกันในรูปแบบที่สร้างสรรค์และเพิ่มมูลค่าให้กับบริษัทที่คุณทำงานด้วย!
สมมติว่าคุณกำลังพิจารณาอาชีพในการจัดการห่วงโซ่อุปทาน ในกรณีนั้น คุณต้องดู Global Master Certificate ของเราใน Integrated Supply Chain Management ซึ่ง upGrad เปิดสอนหลักสูตรนี้ร่วมกับมหาวิทยาลัยแห่งรัฐมิชิแกน
โปรแกรม 6 เดือนนำเสนอมุมมองที่ครอบคลุมและครอบคลุมของห่วงโซ่อุปทาน และสอนผู้สมัครถึงวิธีใช้ประโยชน์และจัดการส่วนประกอบต่างๆ อย่างมีประสิทธิภาพ นำเสนอโดยอาจารย์ชั้นนำของ MSU คุณจะได้เรียนรู้ผ่านเซสชันการเรียนรู้สด การอภิปรายเชิงโต้ตอบ แบบทดสอบ และกรณีศึกษา นอกจากนี้ คุณจะมีตัวเลือกให้เลือกระหว่างสองทางเลือก – โลจิสติกส์หรือการจัดหา
เรียนรู้ หลักสูตรการวิเคราะห์ห่วงโซ่อุปทาน ออนไลน์จากมหาวิทยาลัยชั้นนำของโลก รับ Masters, Executive PGP หรือ Advanced Certificate Programs เพื่อติดตามอาชีพของคุณอย่างรวดเร็ว
