디자인 클라이언트의 미뢰 깨우기
게시 됨: 2021-03-24일류 셰프의 특징 중 하나는 언뜻 보기에는 전혀 어울리지 않을 것처럼 보이는 음식 조합을 흥미롭게 만드는 능력입니다. 예를 들어, 완두콩과 와사비를 처음으로 함께 만든 사람은 요리 천재였습니다.
그것에 대해 생각해보십시오. 누군가는 반복적으로 맛을 테스트해야 했습니다. 적절한 증분으로 결합 및 재결합하여 특정 융합에 도달했습니다.
나에게 그것은 절대적으로 끔찍하게 들리지만 괜찮습니다. 그것을 사랑하고 그 맛을 가진 식품을 손에 넣기 위해 좋은 돈을 지불할 사람들이 많이 있습니다.
고객과 연결하고 고객의 "미각"을 깨울 수 있다면, 말하자면 새롭고 상반되는 것처럼 보이는 힘과 조합을 사용하여 전체 경력 동안 지속될 귀중한 틈새 시장을 개척할 수 있을 것입니다.
대담한 새로운 조합으로 고객을 놀라게 하세요
함께 일할 고객을 선택할 때 할 수 있는 가장 중요한 일 중 하나는 고객이 고유한 제안에 어떻게 반응하는지 고려하는 것입니다. 디자인에 예상치 못한 요소를 더 대담하게 배치할수록, 진정으로 끌어들이고 싶은 고객 유형으로부터 더 많은 관심을 끌기 시작할 것입니다.
물론, 이것은 또한 당신에게 적합하지 않은 많은 잠재적인 사람들을 몰아낼 수 있다는 것을 의미하며, 그것은 완벽합니다. 접촉하는 모든 잠재 고객을 만족시킬 수 있는 방법은 없으며 시도하는 것은 좋은 생각이 아닙니다.
프리랜서는 일부 고객을 내보내는 것에 대해 상당히 불안해하는 경향이 있습니다. 결국 그들은 식사를 해야 하고 급여는 봉급입니다, 그렇죠? 글쎄, 틀렸어. 결과적으로 모든 사람의 돈은 똑같지 않습니다. 멀리 떨어져 있고 싶은 돈이 있습니다. 그 임무를 가장 높이 평가할 수 있는 곳으로 보내는 것이 좋습니다.
내가 어떻게 와사비 맛 완두콩의 아이디어가 끔찍하다고 생각했다고 말했는지 기억하십니까? 나는 그 괴물들 중 하나를 내 입에 넣고 싶지 않을 수도 있고, (어떤 이상한 이유로) 내가 그런 제품을 보증하길 원하는 고객을 맡을 생각은 절대 하지 않을 것입니다. 하지만 내가 생각하는 것은 별로 중요하지 않다. 왜요? 나는 분명히 와사비 완두콩의 시장이 아니기 때문입니다.
잠시 멈추고 생각해보자. 당신이 싫어하거나 이상하다고 생각하는 것, 구역질나는 것, 또는 인류에 대한 노골적인 혐오스러운 모든 것에 대해 그것을 사랑하고 그것을 갖기 위해 많은 현금을 쪼개는 누군가가 저 밖에 있습니다.
이것은 음식에서 패션, 물론 디자인에 이르기까지 모든 것에 적용됩니다. 당신의 일에 절대적으로 열광하는 특정 그룹의 사람들과 같은 고객과 연결한다는 것은 고객과 당신을 독특하게 만드는 기이함을 수용하는 것을 의미합니다.
다양한 맛과 질감
전문 페이스트리 세계에서 디저트 만들기는 몇 가지 고유한 기본 규칙이 있는 예술입니다. 초콜릿 칩 쿠키를 한 묶음으로 휘저어 멋진 레스토랑의 고급 고객에게 제공할 수는 없습니다. 당신이 그것을 시도하면 진정한 미식가는 당신을 웃게 할 것입니다.
페이스트리 셰프가 고급 디저트에 포함해야 하는 것 중 하나는 다양한 질감과 맛입니다. 뭔가 과일, 뭔가 초콜릿, 뭔가 크림, 그리고 뭔가 바삭바삭한 - 이 모든 것을 동시에.
바람직하게는 같은 물린에서도. 다양한 요소가 조화롭게 균형을 이루지 못한 디저트는 대개 진지한 미식가들에게 무시됩니다. 최고의 식사를 하기 위해 많은 돈을 지불하는 일류 다이너스(Top Diners)는 자신을 흥분시키고 새롭고 흥미로운 방식으로 음식에 대해 생각하게 하는 요리를 찾고 있기 때문입니다.
최고의 디자인 클라이언트도 마찬가지입니다. 다른 모든 사람들이 생산하는 것과 동일한 구식, 전통적인 디자인을 생산한다면, 정말 함께 일하고 싶은 사람들의 관심을 끌 수 있는 방법이 없습니다.
포트폴리오에 "맛" 다양성을 가져오는 가장 좋은 방법은 시간이 있는 한 많은 개인 사이드 프로젝트를 수행하는 것입니다. 이전에 제가 이야기하는 것을 들었을 수도 있는 개인 작업은 크리에이티브 전문가 포트폴리오의 생명이자 영혼이며, 당신의 디자인 경력을 당신이 생각하지 못했던 새로운 차원으로 이끄는 데 도움이 될 수 있습니다.
이에 대한 예를 보려면 디자이너 Irvin Lin의 엄청나게 인기 있는 사이드 프로젝트인 Eat Love, 음식, 디자인 및 사진에 대한 Lin의 열정을 결합한 음식 블로그를 확인하십시오.
Eat Love의 사진 및 디자인.
음식 블로그를 시작하여 개인 작업에 문자 그대로 "맛"을 추가할 필요는 없지만 가장 가고 싶은 방향으로 나아가는 프리랜서 경력의 기반을 구축하고 싶다는 것이 일반적인 생각입니다.
영감을 통해 창의력을 발휘하세요
영감을 통해 창의성을 발휘할 때 흥미롭고 새로운 일이 일어날 수 있습니다. 내가 아는 많은 디자이너들은 영감 연구에서 얻은 최고의 아이디어를 활용하지 않습니다. 그들은 너무 밖에 있는 것에 "실용적인" 용도가 없다고 믿습니다.
그러나 겉보기에 관련이 없어 보이는 아이디어에 적절한 회전을 가하는 것이 디자인의 전부입니다. 내가 요리 학교에 다닐 때, 우리는 우리의 풍미 조합으로 충분히 창의적이지 않다고 생각했을 때 요리사 강사에게 큰 소리로, 그리고 일반적으로 프랑스 억양으로 고함을 지르곤 했습니다. 실제로 더 많은 디자이너가 요리 수업을 한두 번 수강하는 것을 고려해야 한다고 생각합니다.
다른 무엇도 없다면, 그것은 당신이 만나는 다음 호전적인 고객을 감사하는 데 도움이 될 것입니다. 왜냐하면 나에게서 그것을 받아 들일 수 있기 때문입니다. 프랑스 요리사가 완전히 화를 내는 것보다 더 무서운 것은 없습니다. Ratatouille에 있는 그 사람을 기억하십니까? 예, 그는 존재합니다.
요즘에는 가정 요리사가 식사를 좀 더 세련되게 하기 위해 이상적인 음식 페어링을 생성하는 데 도움이 되는 웹사이트가 있지만 내가 아는 대부분의 요리사는 이 개념을 구식 방식으로 머리에 박았습니다.
우리는 모든 것을 맛보고 어떻게든 맛을 바꾸고 다시 맛을 보았고 숙성된 부댕 소시지와 잘 어울리는 34가지의 다른 치즈, 야채, 와인이 떨어질 때까지 헹구고 반복했습니다.
제 생각에는 이것이 음식 페어링 마스터가 되기 위한 가장 좋은 방법입니다. 마찬가지로 디자이너로서 영감을 주는 모든 것을 "맛보기"해야 합니다. 생각할 수 있는 모든 솔루션을 테스트해야만 가능한 것의 한계를 알 수 있습니다.
손으로 그린 서체가 새로운 반응형 인터페이스에 가장 적합한 방법인지 확실하지 않을 수 있습니다. 또는 어떤 것을 사용해야 할지 잘 모를 수도 있습니다. 이것들은 여러 번 수행해야만 발견할 수 있는 유형입니다. 행운을 빕니다!