Bagaimana Desainer Web Dapat Membantu Restoran Menjadi Pengalaman Digital

Sama seperti saya selalu menyukai pengalaman pergi makan dan memesan di takeout, sangat jarang saya menikmati mengunjungi situs web restoran. Tapi aku mengerti. Industri restoran cenderung berjalan dengan margin keuntungan yang sangat tipis, jadi sulit untuk membenarkan pengeluaran uang untuk situs web yang dirancang secara profesional ketika yang mereka inginkan hanyalah mencantumkan jam operasi dan menu mereka.

Namun, saya membayangkan semua itu berubah pada tahun 2020 (dan seterusnya) karena restoran dipaksa untuk berekspansi ke digital untuk bertahan hidup. Tidak seperti situs web yang mungkin diretas oleh pemula dengan pembuat situs murah, membangun kehadiran digital yang kompetitif bukanlah sesuatu yang dapat mereka lakukan sendiri.

Itu sebabnya desainer web harus serius mulai berpikir untuk memperluas ke ceruk ini.

Bagaimana Desainer Web Dapat Membantu Restoran Berpindah ke Digital

Biasanya, ketika sesuatu yang serius mengguncang industri restoran, mereka yang ingin bertahan akan mengadopsi teknologi yang lebih baru dan lebih baik untuk beradaptasi. Jadi, bukan berarti restoran asing dengan transformasi digital. Namun, hingga saat ini, fokus utamanya adalah pada investasi dalam teknologi yang meningkatkan cara mereka bekerja secara internal.

Namun, dengan semua yang terjadi di tahun 2020, restoran akan membutuhkan bantuan desainer web dalam melakukan tiga hal yang memastikan kelangsungan hidup mereka di dunia yang semakin digital:

1. Modernisasi Situs Restoran

Setiap kali saya menulis salah satu posting ini, saya menghabiskan waktu meninjau beberapa lusin situs web untuk menemukan contoh terbaik untuk menyampaikan maksud saya. Aku tidak akan berbohong, yang satu ini sulit. Meskipun saya tahu bahwa saya dapat beralih ke rantai restoran nasional untuk menemukan situs web yang tampak modern, saya mengalami kesulitan dengan orang lain.

Meskipun bukan tidak mungkin untuk menemukan operator restoran independen atau jaringan lokal yang memiliki situs web yang tampak hebat pada tahun 2020, saya akan mengatakan bahwa setidaknya setengah dari mereka ketinggalan zaman, jika mereka bahkan memiliki situs web sama sekali.

Ingat ketika situs web dirancang seperti ini?

Saya telah mengaburkan nama dan detail restoran untuk melindungi identitasnya, tetapi Anda masih bisa merasakan betapa buruknya desain ini untuk tahun 2020.

Situs web restoran tidak bisa lagi menjadi placeholder yang jelek dan tidak responsif. Mereka perlu menjadi kehadiran digital yang mengesankan yang mengatur panggung untuk apa yang akan dialami pelanggan saat berinteraksi dengan restoran sebagai pengunjung.

Mari kita lihat bagaimana In-N-Out Burger telah memakukan desain web modern. Hal pertama yang akan Anda perhatikan adalah desainnya yang responsif . Di desktop, situs web sesuai dengan lebar layar penuh, jadi tidak ada ruang yang terbuang di sekitar perbatasan. Ini juga terlihat bagus di perangkat seluler:

Perhatikan juga gambar- gambarnya . Ini adalah burger bersama, jadi Anda harus mengharapkan situs webnya penuh dengan foto burger, yang memang begitu. Namun, ada sesuatu yang menarik untuk dicatat tentang burger yang Anda temukan di situs.

Ketika seseorang memasuki halaman di mana ada foto burger, makanan meluncur ke dalam bingkai seolah-olah seseorang menggesernya ke pelanggan di restoran. Ini adalah transisi kecil yang rapi dan banyak pengunjung situs mungkin bahkan tidak menyadari apa yang terjadi, tetapi ini membuat pengalaman terasa lebih hidup dan interaktif.

Transisi bukan satu-satunya hal yang dapat Anda lakukan untuk menciptakan pengalaman semacam ini. Video latar belakang yang diambil di dalam bangunan berfungsi dengan baik karena memberi pelanggan kesempatan untuk berjalan-jalan di sekitar bangunan alih-alih mengandalkan gambar statis yang hanya melukis sebagian dari gambar.

Hal lain yang perlu ditingkatkan oleh situs web restoran adalah cara mengaturnya .

Ketika orang-orang siap untuk pergi makan atau makan di luar, jangan buang waktu mereka untuk memaksakan sejarah restoran itu ke dalam tenggorokan mereka (yang secara mengejutkan dilakukan oleh banyak situs ini). Navigasi serta urutan munculnya CTA di halaman beranda harus mencerminkan tindakan yang ingin dilakukan pelanggan.

Proses berpikir kemungkinan besar berjalan seperti ini:

1. “Saya tidak yakin harus memesan apa. Mana menunya?” (Tidak bisa)
2. “Apakah saya perlu membuat reservasi atau bisakah kita pergi kapan saja?” (Reservasi)
3. “Di mana tempat ini lagi?” (Lokasi atau Kontak)

Atau, akhir-akhir ini, #2 lebih terlihat seperti ini:

• “Apakah mereka melakukan takeout? Saya ingin tahu apakah mereka akan mengirimkannya. ” (Pesan online)

Ada hal lain yang mungkin ingin dilakukan pelanggan di situs web. Seperti membeli kartu hadiah atau barang dagangan, mendaftar untuk mendapatkan hadiah, atau melamar pekerjaan.

Jadi, meskipun tugas di atas harus menjadi prioritas dalam hal apa yang dilihat pengunjung pertama kali, pastikan untuk melihat data situs untuk melihat apa lagi yang ingin mereka lakukan. Kemudian, pastikan tindakan populer tersebut menjadi pusat perhatian dalam navigasi dan desain situs.

2. Berdayakan Mereka untuk Mendiversifikasi Pendapatannya

Dalam keadaan normal, profitabilitas merupakan masalah bagi banyak restoran. Tambahkan krisis ke dalam campuran dan itu akan menjadi benar-benar mustahil untuk menghasilkan keuntungan apa pun — yaitu jika mereka hanya mengandalkan bisnis makan di tempat.

Jauh sebelum COVID-19, konsumen sudah menunjukkan preferensi yang berkembang untuk solusi makan digital.

Menurut Peapod, 77% konsumen AS mengatakan mereka lebih suka makan di rumah daripada pergi keluar. Tapi itu tidak selalu berarti memesan dari restoran.

• 27% lebih suka memesan bahan makanan secara online dan mengambilnya dari toko.
• 26% berencana menggunakan pengiriman bahan makanan.
• 20% tertarik pada peralatan makan.

Kemudian, Anda mendapatkan informasi dari Technomic dan National Restaurant Association yang menemukan bahwa sekitar 60% dari semua penjualan restoran di AS berasal dari tempat makan di luar lokasi .

Untuk restoran yang belum membuat lompatan ke pilihan makan digital, mereka harus secepatnya. Ini juga bukan hanya hal yang sementara.

Restoran yang gagal mendigitalkan ke depan tidak akan bertahan.

“

Jadi, desainer web akan dibutuhkan untuk membantu mereka membangun hal-hal berikut:

• Sistem pemesanan online untuk situs web mereka atau tautan ke layanan eksternal,
• Sistem reservasi (untuk saat makan di rumah tersedia).

Itu hanya minimal. Misalnya, inilah yang dilakukan Snooze Eatery:

Hal pertama yang dilihat pengunjung di situs web adalah opsi pemesanan online. Ketika mereka mengklik "Tempatkan Pesanan Anda", mereka dibawa ke portal pemesanan milik restoran:

Ini dengan sendirinya merupakan solusi yang bagus untuk restoran yang tersedia melalui situs web mereka karena memungkinkan mereka untuk mengontrol proses pemesanan dan menangkap lebih banyak keuntungan (tapi itu terserah klien Anda untuk memutuskan, tentu saja). Konon, banyak restoran menjadi kreatif dan melampaui opsi pemesanan online tradisional.

Di paruh bawah situs Snooze Eatery, pengunjung akan menemukan spanduk ini:

Seperti yang saya sebutkan sebelumnya, ada banyak orang yang ingin dapat memesan makanan secara online tetapi kemudian menyiapkannya sendiri di rumah. Sementara itu sebelumnya akan meninggalkan restoran tinggi dan kering, itu tidak terjadi lagi karena banyak restoran memperluas penawaran mereka untuk memasukkan peralatan makan gaya keluarga dan bahan makanan seperti Tunda.

Ini saja berarti bahwa desainer web akan menjadi semakin penting untuk restoran. Dan jangan berharap pekerjaan berakhir di sana. Restoran juga membutuhkan bantuan Anda untuk membuat penawaran lain yang dimonetisasi ke situs web mereka. Contohnya:

• Kartu hadiah;
• Barang dagangan;
• Layanan berlangganan untuk paket makanan, pengiriman alkohol, dan lainnya;
• Keanggotaan online untuk kelas memasak, resep premium, dll.

Jika mereka belum memilikinya, mereka mungkin juga memerlukan bantuan untuk membuat hadiah dan sistem manajemen akun juga.

3. Perbaiki Gambar Merek Mereka di Situs Pihak Ketiga

Meskipun situs web harus menjadi mesin yang menggerakkan segalanya untuk bisnis online, restoran juga membutuhkan situs lain untuk membantu visibilitas. Sebagai contoh:

• Facebook untuk berbagi foto, mengiklankan informasi lokasi, dan mengumpulkan ulasan pelanggan;
• Instagram untuk berbagi foto, pembaruan restoran, dan konten buatan pelanggan;
• Yelp dan TripAdvisor untuk mengumpulkan ulasan dan umpan balik pelanggan;
• Google Bisnisku untuk membuat kehadiran lokal di penelusuran Google dan Maps serta mengumpulkan ulasan;
• Layanan pengiriman seperti DoorDash ke outsourcing pengiriman ke;
• Situs reservasi seperti OpenTable untuk melakukan outsourcing pemesanan reservasi.

Jika pelanggan mencari restoran online, mereka harus mau dan mampu menemui mereka di mana mereka berada… sebelum akhirnya membawa mereka ke situs web.

Meskipun pada akhirnya adalah tanggung jawab restoran untuk membuat halaman ini, Anda harus memberikan bantuan dalam hal bagian visual branding. Pertama, ini memastikan bahwa ada beberapa konsistensi di antara semua platform mereka. Juga, ini memungkinkan Anda untuk mengisi bagian yang hilang yang mungkin tidak dipikirkan oleh pemilik restoran.

Mari kita lihat makanan pokok Rhode Island, IGGY'S:

Restoran tepi laut segera turun ke bisnis dan memberi pengunjung 3 opsi untuk memesan secara online (berdasarkan lokasi mana yang ingin mereka tuju).

Berikut tampilan portal pemesanan online:

Perhatikan betapa bagusnya ini terlihat. Dibutuhkan apa yang seharusnya menjadi menu teks saja dan mengubahnya menjadi sesuatu yang jauh lebih menarik dan, bisa dibilang, lebih efektif dalam meningkatkan penjualan.

Sekarang, bandingkan dengan pemesanan online IGGY melalui DoorDash:

Item di halaman ini jarang datang dengan deskripsi atau gambar.

Sekarang, IGGY'S adalah restoran terkenal di sekitar Rhode Island, jadi ini mungkin bukan pemecah masalah bagi pelanggan online. Namun, pelanggan baru mungkin mendekati menu dengan lebih gentar daripada yang tersedia melalui situs web IGGY karena tidak memiliki detail.

Di sinilah pendekatan visual-sentris Anda berguna. Dengan memastikan setiap item dilengkapi dengan foto beresolusi tinggi dan menggugah selera (sama seperti yang digunakan di situs), Anda dapat mengoptimalkan peluang penjualan ini untuk mereka.

Penting juga untuk memastikan elemen merek disajikan secara konsisten. Dengan begitu, jika pelanggan yang sudah ada berjalan melintasi restoran favorit mereka di DoorDash, mereka tidak akan ragu untuk memesan karena mereka akan langsung tahu itu restoran favorit mereka.

Misalnya, logo di DoorDash tidak seperti yang ada di situs web dalam hal kualitas atau tampilan:

Baik itu logo atau elemen bermerek lainnya, Anda ingin memastikan bahwa 1) cocok dengan situs web dan 2) terlihat bagus. Ini berlaku untuk situs pemesanan online seperti DoorDash serta semua yang saya sebutkan sebelumnya.

Membungkus

Kami berada di titik sekarang di mana restoran tidak bisa lagi enggan atau pelit untuk meningkatkan kehadiran digital mereka. Dan, sebagai desainer web, ini akan membuat Anda bersemangat.

Ada banyak hal yang dapat Anda lakukan untuk membantu bisnis di bidang ini selain merancang situs web dasar. Karena begitu banyak transformasi digital mereka melibatkan penjualan online, Anda akan dapat merancang pengalaman yang intuitif, modern, dan menggiurkan sekaligus menciptakan jalur monetisasi baru untuk mereka.