11 Tips Untuk Desain Branding Restoran
Diterbitkan: 2021-03-01Sektor restoran adalah tentang pengalaman. Betapa hebatnya pengalaman yang dapat Anda berikan kepada pelanggan Anda adalah fondasi inti dari keseluruhan bisnis Anda. Mungkin ada ribuan restoran di kota Anda, dan perbedaan Anda dari pesaing Anda hanya dapat dikomunikasikan melalui teknik branding dan pemasaran yang tepat. Branding restoran adalah tentang penggambaran layanan, nilai, makanan, suasana, kesenangan, dan kualitas layanan Anda. Ini membutuhkan brainstorming ide yang hebat dan penelitian dan analisis faktor demografis untuk membangun teknik branding yang kuat untuk memberikan hasil yang diharapkan. Anda meyakinkan pelanggan Anda tentang identitas merek individual dan unik Anda sehingga mereka memilih Anda daripada pesaing Anda dan melakukan kunjungan sesering yang mereka mau. Di sini kita membahas beberapa aspek branding penting yang perlu Anda ikuti untuk menciptakan kepribadian yang kuat untuk restoran Anda. Jadi mari kita jelaskan sebelas tips kami untuk desain branding restoran secara rinci:
1. Tentukan Identitas Merek Restoran Anda:
Ketika Anda memikirkan langkah pertama, membuat definisi yang jelas tentang merek Anda adalah pilihan yang tepat. Ini hanya pertanyaan pribadi untuk Anda dan restoran Anda. Pasti ada beberapa cerita, bagaimana Anda mendapatkan ide untuk membuka restoran dan bagaimana Anda memulainya secara praktis. Jadi, cerita itu memiliki semua jawaban untuk menciptakan kepribadian merek Anda. Jika Anda ingin mendapatkan ide yang lebih jelas, tanyakan pada diri Anda tentang jenis identitas yang Anda lihat di restoran Anda, masa depan yang ingin Anda lihat untuk restoran Anda, dan nilai yang ingin Anda tambahkan ke pengalaman pelanggan Anda. Setelah berhari-hari berpikir dan memutar otak, Anda pasti dapat memperjelas definisi merek restoran yang diinginkan. Juga, Anda harus mempelajari pasar, pesaing, pelanggan, dan impian Anda untuk mendekati kesimpulan.
2. Tetapkan Misi dan Nilai:
Untuk identitas perusahaan yang lebih baik, Anda harus menetapkan misi dan nilai restoran Anda. Ini dapat membantu dalam membangun identitas branding restoran Anda secara lebih efektif di berbagai platform. Merek adalah istilah yang lebih profesional, dan memang membutuhkan semua aspek mendasar secara profesional. Menetapkan misi untuk restoran Anda memberikan tujuan pada strategi dan operasi Anda. Nilai membantu Anda berfungsi dengan cara yang lebih profesional namun juga sosial. Ini adalah hal-hal yang pada akhirnya dapat mempromosikan merek restoran Anda dalam skala yang lebih besar. Untuk perjalanan yang lebih panjang dan pertumbuhan yang berkelanjutan, Anda memerlukan misi dan nilai inti yang pasti sehingga upaya Anda dapat mengambil bentuk yang tepat di benak pelanggan Anda. Tanpa misi dan nilai-nilai inti, tidak mungkin memberikan arahan pada keputusan branding dan operasi harian Anda.
3. Faktor Perilaku dan Demografis:
Idealnya, memulai sebuah restoran dan mengembangkan merek melibatkan subjek yang terkait dengan lokasi dan pelanggannya. Sebelum merencanakan dan menerapkan desain apa pun, hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah meneliti dan mengumpulkan data tentang lokasi restoran Anda dan pelanggan yang diharapkan di sekitar area tersebut. Setiap kota dan setiap tempat memiliki jenis orang, agama, budaya, dan karakteristik yang berbeda. Anda perlu memahami bagaimana pesaing Anda bekerja dan bagaimana pelanggan Anda menanggapinya. Pilihan, preferensi, pendidikan, kepercayaan, kelas sosial, dan pola pengeluaran pelanggan Anda adalah beberapa faktor penting yang perlu Anda pertimbangkan sebelum merencanakan desain branding. Ini harus menarik dan memengaruhi pelanggan yang Anda targetkan dan kemungkinan pelanggan dalam kisaran yang ditargetkan.
4. Berinvestasi Dalam Desain Logo dan Tema Visual:
Segala sesuatu yang berhubungan dengan desain branding tidak lengkap tanpa logo yang bagus. Orang-orang mengenali merek Anda melalui logo karena itu adalah citra identitas utama dari merek apa pun. Jadi ketika Anda berencana untuk menggunakan teknik branding profesional untuk restoran Anda, Anda tidak boleh mengambil risiko dengan logo dan grafik. Dapatkan desainer yang baik yang dapat membuat logo fantastis untuk restoran Anda, mendukung semua pilihan desain Anda. Logo dan grafik yang menarik mengambil tempat penting dalam tema restoran Anda. Logo merek Anda adalah bagian dari interior, eksterior, elemen fisik, tema grafis, situs web, dan secara umum, semua kehadiran Anda. Jadi pastikan itu menarik, unik, membenarkan citra Anda, dan menciptakan nilai bagi identitas merek Anda.
5. Tentukan Tipografi:
Tipografi juga merupakan elemen penting lain dari desain merek Anda. Setiap elemen yang Anda putuskan dan masukkan ke dalam restoran Anda menciptakan persona merek Anda. Jadi, ini berarti font apa yang ingin Anda gunakan dan bagaimana Anda ingin menggunakannya di restoran Anda dalam hal tipografi. Dari menu, brosur, kartu kunjungan, hingga situs web dan iklan, Anda mungkin ingin mempertahankan tipografi yang sama, yang berarti harus sesuai untuk kehadiran fisik dan juga kehadiran online. Pelanggan Anda tidak ingin mendapatkan banyak pesan yang membingungkan, sehingga tipografi merek harus adaptif dan memberikan citra merek yang ideal. Baik itu tema mewah atau elegan atau tema lucu atau artistik. Pastikan tipografi Anda juga mewakili ekspresi yang sama yang Anda wakili melalui semua merek dan pilihan desain Anda.
6. Pemilihan Palet Warna:
Psikologi warna adalah konsep penting untuk branding dan desain. Setiap warna memiliki emosi yang berbeda dan makna yang berbeda. Salah satu elemen penting adalah palet warna desain Anda ketika Anda merencanakan desain merek restoran Anda. Bergantung pada pelanggan Anda, Anda perlu memutuskan warna yang cocok untuk eksterior, interior, menu, situs web, dan iklan restoran Anda. Tema yang ingin Anda ikuti memiliki peran penting dalam pemilihan warna. Mereka harus memengaruhi emosi positif dan secara optimis memengaruhi pikiran pelanggan Anda untuk merasa senang dengan pengalaman restoran Anda. Warna gelap dan suram sulit diterima oleh industri restoran, tetapi jika Anda ingin menggunakannya, pastikan Anda menggunakannya dengan bijak dalam desain Anda sehingga dapat menciptakan energi positif, semangat, dan kegembiraan bagi pelanggan Anda. Warna-warna cerah dan bahagia selalu dapat melakukan keajaiban dengan beberapa ide grafis dan desain yang hebat.
7. Bangun Situs Web dan Pemasaran Digital yang Kuat:
Kehadiran online Anda sama pentingnya dengan kehadiran fisik Anda. Pelanggan dapat memiliki pengalaman restoran Anda dan tetap terhubung dan diperbarui melalui kehadiran online Anda. Jadi dalam hal kehadiran online, Anda harus berinvestasi dalam situs web yang sehat dan strategi pemasaran digital. Pendaftaran mesin pencari membantu Anda lebih dekat dengan pencarian pelanggan Anda, dan pemasaran media sosial membantu merek Anda untuk menarik perhatian setiap audiens yang mungkin. Akhirnya, sebuah merek adalah identitas restoran Anda dengan pengakuan maksimal dan persepsi yang luas dari audiens Anda.
Untuk menjangkau setiap sudut dan lebih dekat dengan audiens Anda, Anda memerlukan situs web yang solid dan strategi pemasaran digital yang dijalankan dengan baik. Desain situs web dan halaman media sosial Anda harus berkoordinasi dengan tema branding restoran Anda karena struktur situs web dan halaman media sosial yang menarik secara visual sangat diperlukan untuk membentuk kepribadian restoran Anda.
8. Fokus pada Interior dan Eksterior:
Interior dan eksterior adalah elemen inti utama dari restoran Anda. Mereka menentukan tampilan, citra, suasana, fasilitas, dan pengalaman bagi pelanggan Anda. Saat Anda merencanakan desain branding, implementasi utama terjadi di interior dan eksterior Anda. Struktur, tata letak, warna, furnitur, lantai, estetika, kualitas, pencahayaan, penempatan, dan dekorasi berpadu untuk menciptakan interior yang sempurna untuk restoran Anda. Restoran Anda adalah tempat kerja Anda di mana Anda dan staf Anda bekerja secara efisien untuk melayani pelanggan Anda dengan makanan, suasana, dan layanan yang sangat baik. Lampu, musik, dan warna restoran Anda mencerminkan tema pengalaman bersantap Anda. Jadi mereka harus menyenangkan dan menyenangkan.
Eksterior juga tak kalah penting. Kulit terluar Andalah yang menciptakan kesan pertama bagi pelanggan langsung Anda. Jadi, desain branding yang tepat dan profesional harus fokus pada interior dan eksterior restoran untuk menampilkan identitas merek dengan indah dari garis depan.
9. Desain Elemen Fisik yang Menarik:
Setiap elemen fisik di restoran Anda mewakili desain merek Anda. Jadi, saat Anda mendesain menu, kartu kunjungan, beberapa brosur promosi, dan peralatan makan, pertimbangkan untuk menambahkan elemen merek unik Anda ke dalamnya. Menu adalah objek penting untuk mengkomunikasikan identitas merek restoran Anda. Karena menu Anda akan selalu berhubungan dengan pelanggan Anda dan berbicara tentang produk inti dan spesialisasi restoran Anda. Jadi, pastikan Anda menanamkan logo, grafik, palet warna, tata letak, dan tipografi yang dirancang secara profesional agar selaras dengan desain merek Anda yang lain. Desain, bahan, kualitas, dan presentasi juga merupakan beberapa aspek penting dari elemen fisik Anda.
Segala sesuatu yang digunakan pelanggan Anda di restoran Anda untuk pengalaman bersantap harus menciptakan citra merek unik Anda di benak mereka. Akan lebih baik jika Anda tidak melewatkan objek apa pun karena mereka dapat menilai segalanya dan pada akhirnya, mereka ingin mendapatkan pengalaman terbaik dengan imbalan uang mereka yang dihabiskan dengan baik.
10. Pikirkan Penampilan Staf Anda:
Setiap anggota staf restoran Anda bertanggung jawab atas pengalaman pelanggan dan layanan restoran Anda. Mereka adalah orang-orang terbaik yang dapat menentukan masa depan bisnis Anda, dan itulah sebabnya Anda menginvestasikan banyak waktu dan energi untuk memilih mereka dan melatih mereka sehingga mereka dapat menjalankan nilai merek Anda dengan sukses. Penampilan staf Anda adalah subjek penting lainnya untuk strategi perancangan Anda. Karyawan yang bekerja di garis depan dan berhubungan langsung dengan pelanggan Anda harus memiliki penampilan yang sesuai dengan etiket dan sifat kepribadian yang telah ditentukan sebelumnya. Seragam yang mereka kenakan, warna seragam, dan cara memakai seragam itu adalah beberapa hal yang perlu Anda rancang dengan cerdas. Anda perlu mengingat palet warna, logo, grafik, tipografi, dan tema branding keseluruhan saat mendesain penampilan staf Anda.
11. Penyajian dan Pengemasan Makanan Anda:
Satu hal terakhir yang perlu Anda fokuskan pada desain branding adalah presentasi dan kemasan makanan Anda. Anda mengenakan biaya tertentu untuk makanan untuk pengalaman bersantap di tempat, jadi pastikan Anda memberikan makanan berkualitas optimal dengan presentasi yang menarik. Pelanggan Anda menetapkan beberapa harapan terkait tampilan dan kualitas makanan Anda berdasarkan interior, eksterior, strategi branding, situs web, dan halaman media sosial Anda. Jika semuanya sempurna, tetapi cara Anda menyajikan makanan tidak sesuai dengan citra merek Anda, itu bisa mengecewakan pelanggan Anda. Akan lebih baik jika Anda merancang beberapa ide presentasi yang menarik dan unik untuk makanan Anda.
Sama untuk takeaway dan pesanan online, setiap bahan yang Anda gunakan untuk kemasan berbicara sebelum makanan Anda. Jadi pastikan kemasannya bagus dan bahan yang digunakan untuk kemasan membenarkan identitas merek Anda. Kualitas dan desain bahan kemasan tidak boleh menimbulkan salah persepsi di benak pelanggan Anda terhadap makanan dan citra restoran Anda.
Di masa lalu, mengunjungi restoran hanya untuk rencana akhir pekan. Namun sekarang zaman telah berubah dan begitu pula gaya hidup masyarakat. Bukan barang mewah lagi dan sudah menjadi bagian normal dari kehidupan sehari-hari. Dan itulah mengapa restoran telah menjadi kebutuhan untuk menciptakan identitas merek yang khas dan menarik pelanggan dengan berbagai cara untuk mempertahankan dan tumbuh dalam bisnis. Ini adalah proses jangka panjang, dan membutuhkan perhatian, investasi, dan upaya yang konstan. Segala sesuatu yang terlihat oleh pelanggan Anda harus menjadi bagian penting dari identitas merek Anda secara keseluruhan. Oleh karena itu, Anda harus menjaga semuanya tetap sinkron, mulai dari interior hingga eksterior, pemasaran online hingga offline, makanan hingga meja, dan staf hingga koki. Semuanya harus mengikuti karakteristik tertentu untuk melengkapi identitas merek Anda dengan cara terbaik. Dari tips seperti yang disebutkan di atas, Anda dapat dengan mudah membuat desain branding restoran yang unik dan kuat untuk masa depan yang lebih panjang.